重生香江：从糖水铺到实业帝国 - 第66章 全力发动（日万第二更！）

    第66章 全力发动（日万第二更！）
    陈秉文顿了顿，更加认真道：“至于阿美.她聪明，肯学，在铺子里帮我爸妈，做得很好。
    你的心思，我明白。
    凌小姐那边，我会跟她提。
    厂子越做越大，需要人手的地方很多。
    让阿美多接触接触不同的事情，跟着凌小姐学学管理，学学流程，甚至品控、调度，都可以让她试试。
    路，是一步步走出来的。”
    “文哥.谢谢你.”高振海感激道。
    “谢什么，阿美难道不是我妹妹？”
    陈秉文打断他。
    黑暗中，高振海喉头滚动了一下，那句“谢什么，阿美难道不是我妹妹？”
    像一股暖流，瞬间冲散了他心中最后一丝忐忑和局促。
    是啊，在陈秉文心里，阿美从来不是外人。
    “嗯！”高振海用力应了一声，“阿美知道能跟着佩仪姐学，肯定高兴坏了！
    她从小就机灵，就是缺人带。”
    “明天一早，我就跟凌小姐说。
    让她先安排阿美熟悉承包中心的整体流程，从原料入库登记、小组任务分配、到成品验收交接、结算单核对。
    这些基础环节摸透了，再接触品控标准和调度协调。”
    他顿了顿，补充道：“凌小姐做事严谨，要求高，阿美可能会吃点苦头。
    你让她有心理准备，不懂就问，别怕挨说。学到真本事才是关键。”
    “明白！文哥！”高振海连忙应道，“阿美不是娇气的人，能吃苦！佩仪姐肯教，她求之不得！”
    “睡吧。”陈秉文最后说道，“明天事多。”
    “好！”
    行军床上，高振海翻了个身，压在心头多日的大石终于落地。
    之前他一直在犹豫要不要跟陈秉文说阿美的事，毕竟阿美在陈记水铺老店，与陈秉文父母在一起，工作也非常轻松。
    但阿美毕竟年轻，多学点东西总归是好的。
    陈秉文躺在另一张床上，望着模糊的天板轮廓。
    高振海的话提醒了他，陈记这艘船越开越大，未来需要更多像凌佩仪这样能独当一面、懂管理、懂流程、能扛事的人才。
    钟强技术过硬，是厂里的顶梁柱，但管理思维需要提升，视野要更开阔些。
    高振海执行力强，冲锋陷阵是把好手，但全局观、战略思维，还得再磨砺磨砺。
    还有几个表现突出的年轻伙计，脑子活络，手脚麻利，都是好苗子。
    这些都是未来陈记发展壮大的基石。
    接下来的两天，观塘厂西侧的小厂房成了整个陈记最忙碌的地方。
    高振海带着工人日夜赶工，平整地面、粉刷墙壁、拉电线、装水管、安装大功率排气扇。
    凌佩仪则带着市场部和财务的人，反复打磨操作手册和承包合约。
    手册图文并茂，用简单易懂的图画和文字说明标准；
    合约条款清晰，工价、结算方式、质检标准一目了然。
    高美玲主动请缨，帮忙登记报名的小组信息，她细心地将每个小组的成员、联系方式、擅长工序都记录得清清楚楚，还帮着凌佩仪整理物料清单，动作麻利，条理清晰。
    凌佩仪看在眼里，暗暗点头。
    第三天一早，陈记食品前端原料处理承包中心正式挂牌开张！
    原本破旧的小厂房焕然一新。
    雪白的墙壁，平整的水泥地，明亮的灯光，巨大的排气扇嗡嗡作响。
    厂房被清晰地划分为几个区域：原料暂存区、芒果处理区、西柚处理区、红豆处理区、成品暂存区、质检结算区。
    芒果处理区面积最大，二十几张长条操作台整齐排列。
    每个操作台旁都配备了统一的工具架，放着锋利的削皮刀、挖肉勺、食品级不锈钢盆桶。
    新鲜的芒果一筐筐从原料暂存区推过来，散发着浓郁的果香。
    阿珍带着她的五人小组早早占据了靠前的位置。
    她们分工明确各司其职。
    五人配合默契，动作麻利，削皮刀翻飞，果肉迅速落入盆中。
    “领料！阿珍组，芒果十筐！”品控拿着登记本喊道。
    “好嘞！”阿珍应声，带着组员推着小车过去。
    “动作快点！今天争取每个人干五百瓶的量！”
    阿英低声给组员打气。
    质检员小李和品控穿着白大褂，拿着记录本，在操作台间巡视。
    小李拿起阿珍组刚装好的一盆果肉，仔细检查：果肉大小均匀，无残留果皮果核，无损伤变色。
    他点点头，在记录本上记下重量：“阿珍组，合格果肉，十五公斤，记一百五十瓶量！”
    “谢谢！”阿珍脸上笑开了。
    一百五十瓶，就是十五块！
    这才刚开工不到半小时！
    其他小组也不甘示弱。
    手脚快的，埋头苦干；
    配合生疏的，互相提醒学习。
    整个芒果区只听见削皮声、挖肉声和偶尔的低声交流。
    “不合格！”小陈严厉的声音在另一组响起，“这盆果肉，挖得太碎，还有果核碎屑！
    返工！下次再这样，扣钱！”
    被点名的女工脸一红，赶紧低头重新处理。
    结算区设在出口处。
    今天是原料处理承包中心运行的第一天，凌佩仪亲自坐镇，旁边放着装满零钱的铁皮箱。
    每个小组完成一批，质检合格后，拿着记录单过来结算。
    “阿珍组，一百五十瓶量，十五块！”凌佩仪点出钞票。
    “谢谢凌总监！”阿珍乐呵呵的接过钱。
    “阿英组，一百八十瓶量，十八块！”
    “哇！阿英姐厉害！”
    “明天我也要加油！”
    现金结算的刺激是巨大的。
    拿到钱的女工们喜笑颜开，没拿到的憋足了劲。
    第一天下来，虽然有些小混乱，但成果惊人！
    承包中心处理的合格芒果肉总量，达到了惊人的三万两千瓶水所需！
    远超之前芒果组在厂内处理的速度！
    而且品质稳定，返工率极低！
    这还是原料处理中心第一天运行，女工们相互间配合的还不算默契。
    等她们配合默契后，产量毕竟大幅上升。
    “文哥，成功了！”高振海拿着汇总数据来陈秉文办公室，高兴的向他汇报，“芒果处理量翻了一倍还多！
    西柚、红豆那边效率也提升明显！承包中心，太神了！”
    陈秉文看着报表，嘴角扬起：“意料之中。
    人，还是那些人，但机制变了，潜力就爆发了。
    告诉凌总监，工价稳定，结算及时，质检严格！
    这个模式，要固化下来！”
    芒果处理的瓶颈被彻底打破，瓶装线的原料供应源源不断。
    日产迅速突破四万瓶大关，并稳定攀升！
    接下来几天，随着玻璃瓶洗消设备陆续到位，加上原料处理中心工人们干的越来越顺手。
    源源不断、品质稳定的芒果肉、西柚粒、红豆沙被高效地送入瓶装水生产线。
    巨资引进的意大利萨克米热灌装生产线，终于摆脱了吃不饱的窘境，开始全力运转，展现出它真正的威力。
    流水线末端，工人们动作麻利地将成品装箱、码垛。
    叉车穿梭，将一箱箱满载的水运往成品仓库，或者直接装上等候在厂门口的冷藏货车。
    “四万五千瓶！日产突破四万五了！”钟强拿着当天的生产报表向陈秉文报喜，“老板，瓶装线终于能全速运转了，承包中心供料太及时了！”
    “好！保持住！”陈秉文放下报表，“新加坡那边的订单，首批五万瓶，务必按时、按质、按量完成！林老板那边催得紧。”
    “放心！老板！”钟强拍着胸脯保证，“原料充足，设备稳定，兄弟们干劲十足！
    保证完成任务！”
    几天后，五万瓶发往新加坡的货，按时、按质、按量，装上了驶往狮城的货轮。
    新加坡，南华贸易公司仓库。
    林文雄看着码放整齐、印着醒目“陈记”logo的瓶装水，心中既激动又忐忑。
    首批五万瓶，比他预想的十五万少了一大截，但陈秉文的分批策略和程龙代言的承诺，让他选择了相信。
    “阿雄，广告牌、宣传单、试饮点都安排好了吗？”林文雄问身边的助理。
    “林生，都安排好了！
    百美、冷藏公司超市的核心门店，全部上架！
    门口都摆了试饮台和宣传海报，电台广告明天开播！”
    助理信心满满。
    “好！成败在此一举！”林文雄深吸一口气。
    翌日，新加坡各超市门店。
    醒目的红底金字“陈记水”海报贴在超市入口和冷藏柜旁。
    海报上，程龙手持一瓶金黄的杨枝甘露，笑容阳光，旁边印着广告语：“真功夫，真滋味！陈记杨枝甘露，打拼之后，瞬间回神！”
    试饮台前，穿着统一制服、笑容甜美的促销员，将一小杯一小杯冰镇的杨枝甘露递给过往顾客。
    “小姐，试试我们陈记新到的港式杨枝甘露？
    真材实料，冰冰凉凉，好解暑的！”
    “先生，免费试饮，正宗港味！”
    浓郁的芒果香和椰香极具诱惑力。不少顾客被吸引，驻足品尝。
    “哇！好香！芒果味好浓！”
    “嗯！好喝！甜甜酸酸，还有果肉！”
    “冰冰的，好舒服！比汽水好喝多了！”
    “这瓶子设计不错，盖子也好开。”
    试饮反响热烈！促销员趁机引导：“喜欢的话，里面冷藏柜有卖哦！开业特惠，买二送一！”
    超市冷藏柜前，人流明显增多。
    金黄色的杨枝甘露、洁白的椰汁西米露、深红的陈皮红豆沙，在灯光下格外诱人。
    不少试饮过的顾客，直接拿了两瓶、三瓶放入购物篮。
    价格虽然比普通饮料稍高，但“港岛直送”、“明星代言”、“真材实料”的标签，加上“买二送一”的促销，让消费者觉得物有所值。
    林文雄亲自在几家核心门店蹲点观察，看到冷藏柜里的水以肉眼可见的速度减少，补货都来不及，悬着的心终于放下一半。
    一周后，销售数据汇总到林文雄案头。
    “林生！全部卖光了。”没等林文雄翻看数据，助理就激动汇报起来，“五万瓶！一周！全部卖光！补货都来不及！冷藏公司那边打电话来催，说好几个店都断货了！顾客都在问！”
    林文雄看着报表上飙升的销售曲线和触目惊心的“零库存”字样，激动得手都在抖：“好！好！这水，真的对新加坡人的胃口！”
    他立刻抓起电话，拨通了港岛观塘厂：“陈老板！大捷！新加坡首战告捷！五万瓶一周售罄！
    市场反响远超预期！
    后续十万瓶，请立刻安排发货！越快越好！”
    电话那头的陈秉文，听到这个消息，脸上露出了欣慰的笑容：“林老板，恭喜！
    货早已备好，明日装船！
    另外，程龙的广告拍摄已经完成，母带和宣传物料同步发往新加坡，配合你们下一步推广！”
    “太好了！陈老板！合作愉快！”林文雄声音中充满了干劲。
    新加坡市场的火爆，如同在平静的湖面投下巨石。
    南华贸易趁热打铁，程龙的广告迅速在新加坡电视台黄金时段播出。
    广告片中，程龙一身利落装扮，打完一套漂亮的拳法后，拿起冰镇陈记杨枝甘露畅饮，露出满足笑容：“打拼之后，来瓶陈记，瞬间回神！陈记水，港岛至味！”
    程龙在新加坡因《蛇形刁手》已有一定知名度，这则广告瞬间引爆话题！
    “陈记水”和“程龙”的名字，在新加坡家喻户晓。
    瓶装水销量再次飙升，甚至出现了小范围的抢购潮。
    新加坡的成功，让陈记食品的名声第一次真正意义上走出了港岛。
    林文雄的电话几乎被打爆，马来西亚、印尼的经销商嗅到商机，纷纷联系南华贸易，询问代理事宜。
    “陈老板，马来西亚永昌百货、印尼万隆食品都找上门了！
    想谈代理！”林文雄在电话里难掩兴奋，“您看.”
    陈秉文冷静地回应：“林老板，新加坡的成功，证明了我们的产品和模式在东南亚的潜力。
    但饭要一口一口吃。
    我的建议是，南华贸易先集中精力巩固新加坡市场，建立完善的渠道和服务体系。
    马来西亚和印尼，南华可以进行小范围、多批次的试销，收集市场反馈，摸清不同区域的口味偏好和渠道特点。
    等模式成熟，数据扎实，再谈全面铺货。”
    他顿了顿，补充道：“另外，程龙的代言范围目前仅限新加坡。
    如果要拓展到马来西亚和印尼，合同需要补充，费用也要重新协商。
    这事，我会让凌总监跟进。”
    林文雄虽然急于扩张，但也明白陈秉文稳扎稳打的道理：“陈老板考虑周全！
    就按您说的办！
    试销的事，我立刻安排！
    代言的事，请凌总监尽快联系我！”
    (本章完)